Kasvisruokaa - Kotiruokaa!

---

"70 % suomalaisista korvaa kotiruokaa kaupasta ostettavalla, kaupan keittiössä valmistetulla valmiilla ruoalla."
"Suomalaiset kuluttajat ovat kuitenkin vahvasti sitä mieltä, että alusta asti tehdyn kotiruoan makua ei voita mikään."

Tervetuloa Kasvisruoka-sivuille!

Tarkoituksenamme on korostaa kotiruoan asemaa, rohkaista kasvissyöjiä, antaa tietoa eri dieeteistä, sekä innostaa suomalaisia kasvissyöjiä tekemään ruokaa. Idea web-sivuista lähti liikkeelle 'suomalaisia kasvisruokia'-reseptikokoelmasta. Totesimme myös, että puhtaasti kasvisruokaa esitteleviä sivuja on Suomessa vähän. Lanttulaatikon ja Karjalanpiiraiden ympärille on sittemmin levittäytynyt kirjava joukko reseptejä ja juttuja, joiden toivomme innostavan teitä keittiössä.

Joogaruokaa ?

Kasvisruoka.com esittelee joogadieetin sekä muita intialaisia käsitteitä, kuten Ayurvedan. Myös osa resepteistä tulee Intiasta. Joogaruoka yleisesti ottaen pidentää elämän kestoa, antaa voimaa, terveyttä, onnellisuutta sekä tyytyväisyyttä. Joogaruoka on mehukasta, terveellistä ja sydäntä ilahduttavaa. Joogaruoka sopii kaikille, oli joogan harrastaja tahi ei.

Lähettäkää mieluusti postia toimitukseen - sekä Laksmille, keittiöneuvoksellemme. Uudet reseptit ovat tervetulleita!

Terveisin Henriikka Kontala ja muut kirjoittajat

(lainaukset Taloustutkimuksen Take Away & HRM-tutkimuksesta, joka julkaistiin Metro-lehdessä 18.3.2004)